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아스코르브산

비타민의 분류 및 효과 3-2 이번 글에서 요약해 볼 비타민입니다. 비타민 리스트 5. 비타민 B5 6. 비타민 B6 7. 비타민 B12 8. 비타민 C 5. 비타민 B5(판토텐산) 비타민 B5는 코엔자임 A로 각종 대사에 관여합니다. 지방 대사, 단백질 대사, 콜레스테롤의 대사 등 많은 대사에 관여하는데, 특히 세포 재생에 효과가 있어 외용제로서 모발을 굵게 만들거나 손상된 피부조직을 재생 및 상처 회복을 촉진하는데도 사용됩니다. 몇 가지 예를 들어보면, 마이녹실을 보면 판토텐산이 포함되어 있는 것을 확인할 수 있습니다. 비판텐은 아기를 키우시는 분들에게 참 익숙한 상품이죠. 아기들 기저귀 습진에도 쓸 수 있을 정도로 순한 성분입니다. 마이녹실이나 비판텐이나 모두 비타민 B5를 함유하고 있습니다. 비타민 B5는 여러 가지 대사에 관.. 더보기
비타민 C (아스코르브산) 수백 년 전부터 신맛이 나는 신선한 과일에 항괴혈병인자(antiscorbutic factor)가 있다는 사실이 알려져 왔습니다. 그 후 1928년 헝가리 생화학자인 S. Gyorgy에 의해 최초로 소의 부신에서 항괴혈병 인자가 결정 및 분리되었고, 1933년 이 물질이 2-keto-L-gulon산 lactone 임이 밝혀져 ascorbic acid라고 명명되었습니다. 그리고 이러한 공로로 S. Gyorgy는 1937년 노벨상을 수상하였습니다. 1. 비타민 C(아스코르브산)를 섭취해야하는 이유 대부분의 동물은 포도당으로부터 비타민 C 를 체내에서 합성하고 있지만 사람, 원숭이, 기니피그, 모르모트 등 극히 한정된 동물은 생합성하지 못합니다. 이는 비타민 C 생합성 경로 중에서 L-gulonolactone .. 더보기

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